做餐饮和做内容逻辑是一样的

讲讲我对于内容的一些思考。我做过好多大账号,也做过餐饮,其实做餐饮和做内容,我觉得这两个事情的底层逻辑是一样的。它既需要标准又不能过于标准。餐饮前几年大家都在追求预制菜,去厨师化,但是从去年开始餐饮又开始追求烟火气,手工、现做。因为预制菜吃多了是真的味觉麻木,特别是我自己,我每天都要去探店的,是不是预制菜我一吃就能吃得出来,因为没有锅气,没有灵魂。

什么是餐饮的灵魂呢?就是厨师的个人喜好,有的厨师特别喜欢放这个胡椒粉,有的特别喜欢用这个猪油,有的茶籽油去做菜。有的有的人会喜欢,有的人是不喜欢的,但是你能感受出它的特别。但是预制菜不是,所有的预制菜的配方都是很标准的,就像一个公式一样。

口味的非标变成标品之后,他就只能去满足马斯洛的最底层的生存需求。内容也是,前几年大家都不会做内容,摸着石头过河。后来发现这个抄就能火,然后就把抄变成了标准化的动作,把内容标准化产出。人对于不同口味的追求很像对于不同内容的追求,也是一样的,都是追求新鲜刺激。

但是内容变成标准化之后,大家就会发现每个人都这么干,大家都在讲年轻人先买房还是先买车,都讲怎么向上社交,把用户搞得很疲惫,你会发现越来越多的博主,数据会变得越来越差。很多人觉得做内容是一定要有效率,是没错,但是效率的前提一定是要有效果。没有效果就是0乘以任何数它都是零。所以当下我要怎么生产内容,我认为是应该用标准化的流程,去生产非标准化的内容。